イベントレポート 体験米づくり農 子どもたちが「れんげ米」づくりを体験 2018年5月8日（水）、三瓶町野城の農事組合法人「百姓天国」が、市内の相愛保育園の子どもたちを田んぼに招待し、米づくりの現場を体験してもらいました。 「れんげ米」の田んぼには、その名のとおり、一面に... 2018/05/09
イベントレポート さしすせそ体験食文化 【体験レポ】しょうゆづくりワークショップ 三瓶で「さしすせそ」をつくるプロジェクトが始まっています！ 今まで味噌、塩とやってきましたが、今回は「せ」の「せうゆ（しょうゆ）」づくりに挑戦です！ 1.森田醤油さんのこだわり醤油づくり 今回は奥出雲... 2018/03/01
イベントレポート 体験食文化 【体験レポ】こんにゃくづくりワークショップ こんにちは。昨日まではお天気がよかったですが、今日はまた雪景色のさんべです。 昨日は、こんにゃくづくり体験！こんにゃくいもからできているのも、知っているようで知らないですよね。みそもそうですが、手間... 2018/01/21
イベントレポート さしすせそ体験食文化 【体験レポ】みそづくりワークショップ 今日は、「さしすせそ」つくる体験の醍醐味、みそづくりに挑戦中です！ １年ぶりですが、やっぱりワイワイやるのが楽しいですね。さて、どんなおみそになるでしょうか？今から楽しみです！... 2018/01/20
イベントレポート さしすせそ体験食文化 【体験レポ】藻塩づくり day2 藻塩づくり2日目。 早起きして、塩の結晶をみせていただきました！ 今回一番感動したこと、といってもらえて、さらに感動しました。 その後、ひたすら炊き上げるのですが、その間に七輪で藻塩をつくる体験をして... 2017/12/10
イベントレポート さしすせそ体験食文化 【体験レポ】大豆たたき&藻塩づくり 今年も「さしすせそ」つくる体験、やっています！ まだ、ブラッシュアップ中ですが、自走に向けて、粛々と、いろんなことを目論みながら進めております。 今日は、大豆叩き&塩たき一日目体験！明日は... 2017/12/09
イベントレポート さしすせそ体験食文化 【体験レポ】五感でたのしむ「さしすせそ」みそ編 しまね田舎ツーリズム 平成２９年度第１回県内研修会 五感で楽しむ「さしすせそ」つくる体験～みそ編～ を山の駅さんべで開催しました。当協議会の活動や、事務局である株式会社neccoのご紹介をさせていただ... 2017/06/28
イベントレポート さしすせそ体験東京 【体験レポ】「さしすせそ」づくりワークショップin東京 今回は、三瓶から東京に会いに行きました♪ 私たち、さんべ農のある暮らし協議会は、豊かな自然に育まれたさんべで、「農」と「暮らし」を核として、都会とさんべをつなぐ楽しいことをしています。 そのひとつが、「さしすせそ」づくり体験ツアー。今年は「みそ」がテーマで、親子参加で、みそづくりに必要な 「米」「大豆」「塩」をつくる体験をしました。そして、その素材を使ってみそづくりに挑戦中。今回のワークショッ... 2017/02/19
